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SOS！等不到活水 死海快死了
編譯彭淮棟/綜合報導 【2006/04/18 聯合晚報】 ＠ http://udn.co
死海快死了！源頭活水日益涸竭，周圍各國的救海計畫又因政治紛爭而停擺，環保組織說，再不拿出辦法來，死海死定了，有專家預測只餘50年壽命。
每年降1公尺
面積縮水1/3
遠古以來，死海主要靠約旦河挹注活水，但晚近多處農業地帶從約旦河截水灌溉，沿河又處處水利計畫，注入死海的水減掉98%。過去20年來，死海海面每年下降一公尺，總計50年來表面積已喪失1/3。環保組織表示，長此以往，死海會變小湖，進而消失。
出現要命裂縫
海水加速流失
人禍加上天然因素，聯手整慘死海。湖底或海床有裂縫，本屬正常，但死海出現了要命的新裂縫，加速海水流失。專家表示，新裂縫的成因，主要在死海底下是地下岩穴，海裡的晶鹽將裂縫堵死，海水不會漏下去，但現在愈來愈多雨水從四周的山上流入海裡，把填塞裂縫的晶鹽溶化。專家表示，他們發現1650多個洞和裂口。
死海周圍是以色列、約旦和巴勒斯坦。世界銀行去年7月通過可行性研究計畫，要開鑿一條二百公里的運河，從紅海引水過來。可行性研究要花兩年，共1550萬美元 (約台幣五億元)，而且得靠國際金主樂捐。即使可行性研究完成，運河也要五年才能開好。
問題來了，和以色列敵對的巴勒斯坦激進組織「哈瑪斯」年初大選勝選執政，以色列立刻切斷和巴勒斯坦當局的所有關係。救海計畫停擺。活水不來，死海只有坐以待斃。
致遠學院與北京三學院結盟
2006.03.19 中國時報 致遠學院與北京三學院結盟 陳炎生/南縣報導
台南縣致遠管理學院十八日與北京工業大學建築學院、北京首都體育學院，北京首都師大國際文化學院簽約結為盟校，期盼互換學生、進行學術交流，提升學生的國際觀和文化觀。
致遠昨天創校6周年校慶，與北京3所學校締盟，致遠創辦人王宮田表示，該校推動國際觀向前邁進一大步。
北京工業大學建築學院院長霍達，對於致遠推動現代化教育理念的用心，印象深刻，他表示，2岸在學術交流上仍有些障礙，他深信締盟能夠共創雙贏局面。
觀看致遠餐飲系調酒社學生表演，了解未來校務推動計畫，北京首都師範大學國際文化學院院長劉曉天，對於未來雙方進行實質交流充滿期待，她表示，要讓學生真正獲益，未來還有許多事要做。
致遠調酒社林淑容、林子堯、許峻傑3位指導老師調教的學生表演花式調酒，餐飲系學生展出水果雕作品，啦啦隊學生動作熟練活力十足，都讓大陸人士留下深刻印象。
致遠學院校慶 端出創意美食
記者謝進盛／麻豆報導】
台南縣麻豆鎮致遠管理學院昨天舉行創校6周年校慶活動，除了運動競賽、表演活動，還有園遊會小吃助興，結合創意和美味的致遠美食展，秀出師生真功夫，成為滿場焦點。
致遠管理學院今年校慶活動主題為「風華致遠、奔向卓越」，昨天由學生表演變裝秀繞場活動展開序幕，學生造型各異，展現創意。台北市長教育局長吳清基、立委黃偉哲等人都前往祝賀。
進行啦啦舞決賽表演時，醫管系系主任黃戊田也下場，獲得滿場掌聲。
圖書資訊大樓圖書閱覽室同時展出各系所的教學成果，餐旅系的美食展吸引大批人潮；餐旅2甲和4A畢業班餐飲食品、楊順能老師的蔬果雕刻、利用西瓜刨除果皮搭配鮮花創作的「達摩花語」、調酒社傳統和花式調酒表演、林志芳老師的西點烘焙，都很有看頭。
【2006/03/19 聯合報】 ＠ http://udn.com
致遠學院與北京三學院結盟
2006.03.19 中國時報 致遠學院與北京三學院結盟 陳炎生/南縣報導
台南縣致遠管理學院十八日與北京工業大學建築學院、北京首都體育學院，北京首都師大國際文化學院簽約結為盟校，期盼互換學生、進行學術交流，提升學生的國際觀和文化觀。
致遠昨天創校6周年校慶，與北京3所學校締盟，致遠創辦人王宮田表示，該校推動國際觀向前邁進一大步。
北京工業大學建築學院院長霍達，對於致遠推動現代化教育理念的用心，印象深刻，他表示，2岸在學術交流上仍有些障礙，他深信締盟能夠共創雙贏局面。
觀看致遠餐飲系調酒社學生表演，了解未來校務推動計畫，北京首都師範大學國際文化學院院長劉曉天，對於未來雙方進行實質交流充滿期待，她表示，要讓學生真正獲益，未來還有許多事要做。
致遠調酒社林淑容、林子堯、許峻傑3位指導老師調教的學生表演花式調酒，餐飲系學生展出水果雕作品，啦啦隊學生動作熟練活力十足，都讓大陸人士留下深刻印象。
高雄澄清湖 驚豔阿婆仔麵
朱振藩（作家） 2005.02.27 中國時報
每赴高雄，常住當地的「圓山大飯店」，選面對澄清湖的房間，其外陽台可遠眺九曲橋，一覽湖光山色。不過，佳景雖天成，但乏美味可嘗。因而不是跑去市區，就得到附近鄉鎮，直到食友張錫昌君帶我等去離飯店不遠的鳳山市鳳松路吃「阿婆仔麵」，始知「踏破鐵鞋無覓處」，美味「得來全不費工夫」。
這家麵店，本是個小麵攤，由於其乾麵及滷味做得甚佳，遂馳名遠近，食客紛至沓來。二十幾年下來，主理的阿婆發了財，就蓋了一棟三層樓建築，底層仍是麵店，賣的式樣依舊。然而，此麵店是小了點，倒有個極大的停車場，方便知味之士停車，是以近悅遠來，生意好到不行。
而今阿婆已未親操刀俎，交由兒孫輩舞刀弄鏟，滋味始終不變，仍是偏鹹較重，由於「古」味盎然，反而別有樸趣。我們一行人各自點了大、小碗乾麵，然後去切滷菜，計有牛肉、大腸、豬尾巴、牛筋、鴨翅、蘭花乾、鴨胗等，最後再來個泡菜。麵條爽利而滑，滷味腴潤帶Ｑ，泡菜還算可口，自力救濟的冬菜湯亦有風味，大家吃得不亦樂乎！
縱然「十步之內，必有芳草」，但得有識途老馬指點迷津才行。這頓飯即使只是鄉里粗食，可是那窩心溫馨，卻長留內心深處。
雨量偵測 黌宮沾光
黃俊銘/貢寮報導 2005.09.24 中國時報
東北角地區降雨分布一向綿密，尤其山區更是驚人。為監測降雨狀況，水利署第一河川局去年起在吉林國小裝設了雨量偵測器，之後應校方要求增設電子顯示看板，不僅方便師生觀測降雨情況，也成為上自然課時的現成教具。
這部偵測器電力供應，除原有的蓄電池，還增設太陽能面板裝置，以維持天候不佳時儀器運作；所有雨量收集都採全自動作業，得到的資訊再傳送給宜蘭縣第一河川局，建檔分析。
動物過馬路也走地下道
2005.05.17 中國時報 陳函謙/台北報導
為避免動物死於道路「車禍」，陽明山國家公園管理處特地設計了罕見的動物專用地下廊道，引導動物與車輛分流，避免死於車禍。自去年八月架設後，至今年三月止，統計結果發現有白鼻心、鼬獾、及刺鼠等十種動物經常通過，總數共一千二百卅隻，平均每晚有六隻通過。
陽管處保育研究課黃光瀛指出，地下道設在陽金公路與百拉卡公路上「動物交通」最繁忙、「肇事率」最高的路段，沿線拉起約一公里綠色網帶，讓動物無法通過，只好從五處入口走進地下道穿越馬路，動物與車輛因此分道。除維護生物棲地，保存增加生物多樣性，也希望用路人維護野生動物路權，尊重生命。
陽管處表示，開闢動物地下道之後，確實有效降低動物車禍死傷數目，將再持續評估，才決定是否在園區道路內全面實施。先前設置紅外線照相機，只能監測恆溫動物，目前新增設動態錄影設備，各種動物穿越的身影都可以全程記錄下來。
「連人都不愛走地下道了，動物當然更不會想走，只能把路圍起來，循循善『騙』，讓牠們慢慢習慣從地下涵洞穿越馬路。」黃光瀛說，太光滑，動物不願意走，涵洞入口以圓卵石排成扇形路面，內面管壁以粗礫面呈現，接近野外環境。許多動物具「循邊性」，習慣貼著道路邊緣行走，太寬敞會使牠們缺乏安全感，而地下道寬度僅約六十公分，讓動物樂於使用。
黃光瀛表示，每次有動物穿越，監測設備就會拍下牠們快速奔跑的身影。初期，閃光燈動物們造成驚嚇，照片中常出現牠們目瞪口呆表情；時間久了，知道閃光燈沒有傷害，牠們的心情就輕鬆多了，還會好奇地放慢腳步、四處張望，看看光源從哪兒來。
陽管處長蔡佰祿指出，地下廊道是師法其他先進國家的經驗，在美、德及奧地利等國，穿越保護區的洲際道路、高速公路在規畫時即預先設計地下「生態廊道」。陽明山國家公園的地下穿越道則是首見。